Shelly Manning

Vielleicht haben Sie sich noch nie Gedanken über die Farbe Ihrer frischen Produkte gemacht.

Aber eine neue Studie in der Zeitschrift Nature Reviews Rheumatology schlägt vor, dass Sie das tun sollten.

Und warum?

Gemüse und Früchte enthalten in ihrem natürlichen Zustand Pigmente, wobei bestimmte Pigmente gesünder sind als andere.

Und es gibt eine Farbe, von der man herausgefunden hat, dass sie Gicht heilt.

Beta-Carotin ist das natürliche Pigment, das in orangefarbenem, rotem und gelbem Obst und Gemüse, wie Paprika und Karotten, vorkommt – und nach Ansicht der Wissenschaftler hilft dies, die Auswirkungen einiger Entzündungskrankheiten umzukehren und zu heilen.

Wissenschaftler haben erkannt, dass viele Entzündungskrankheiten über einen physiologischen Mechanismus namens NLRP3 Inflammasome verursacht werden.

Sie versuchten 62.800 Substanzen zu identifizieren, die das NLRP3-Inflammasom gut hemmen können. Schließlich stellten sie fest, dass Beta-Carotin das beste Mittel ist.

Sie testeten es an Mäusen, denen MSU-Kristalle (Harnsäure-Kristalle) injiziert worden waren, um Gicht zu produzieren, an den Zellen von Mäusen im Labor und an den Zellen der Synovialflüssigkeit von menschlichen Gichtpatienten.

Sie fanden heraus, dass Beta-Carotin die Inflammasomale NLRP3-Aktivität bei Mäusen und Menschen unterdrückt.

Um mehr Beta-Carotin zu konsumieren, müssen Sie einige oder am besten mehrere der folgenden Nahrungsmittel in Ihre Ernährung aufnehmen: Aprikose, Pflaume, Grapefruit, Tomate, Karotte, Kürbis, Süßkartoffel, rote und gelbe Paprika, Zwiebeln, Erbsen und einige dunkle Blattgrünarten wie Spinat, Grünkohl, Spargel und Brokkoli.

Er ist auch reichlich in vielen Kräutern und Gewürzen wie Chili, Cayennepfeffer, Petersilie, Paprika, Salbei und Koriander enthalten. 

Aber Betacarotin ist nur ein Teil des Puzzles. Um Gicht vollständig zu heilen, muss man die zugrunde liegende Ursache bekämpfen, die hier erläutert wird… (klick)

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Tags

Gesunde Ernährung, Wirkstoffe


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