Diese Frucht ist bei vielen beliebt und hat viele gesundheitliche Vorteile.

Wissenschaftler haben bereits festgestellt, dass diese Frucht herzgesund ist und das LDL-Cholesterin (auch bekannt als schlechtes Cholesterin) senken kann.

Eine im Journal of Nutrition veröffentlichte Studie hat nun noch mehr aufgedeckt.

Offenbar kann diese Frucht eine andere Art von Cholesterin, das noch schlechter ist als das LDL-Cholesterin, drastisch senken.

Ja, es ist die bekannte und inzwischen auch bei uns in jedem Supermarkt erhältliche Avocado.

Die Wissenschaftler rekrutierten 45 Probanden, die alle übergewichtig oder fettleibig waren und alle einen hohen Cholesterinspiegel aufwiesen.

Sie setzten die Teilnehmer vor der Studie zwei Wochen lang auf eine typisch amerikanische Diät, damit sie mit der gleichen Nahrungszufuhr beginnen konnten.

Jeder Teilnehmer wurde gebeten, über einen Zeitraum von fünf Wochen drei Diäten in zufälliger Reihenfolge zu absolvieren:

  1. Eine fettarme Diät, bei der sieben Prozent der Kalorien aus gesättigten Fetten, 11 Prozent aus einfach ungesättigten Fetten und sechs Prozent aus mehrfach ungesättigten Fetten stammen.
  2. Eine mittelfette Diät mit sechs Prozent der Kalorien aus gesättigtem Fett, 17 Prozent aus einfach ungesättigtem Fett und neun Prozent aus mehrfach ungesättigtem Fett (das einfach ungesättigte Fett bestand aus Ölen mit hohem Ölsäuregehalt).
  3. Eine mittelfette Diät mit genau den gleichen Spezifikationen wie oben, außer dass das einfach ungesättigte Fett aus einer täglichen Avocado anstelle von Ölsäure gewonnen wurde.

Zu Beginn der Studie und am Ende jeder Diät wurden das Gesamt-LDL-Cholesterin der Teilnehmer, ihre großen schwimmfähigen LDL-Cholesterinpartikel, ihre kleinen dichten LDL-Partikel, ihr oxidiertes Cholesterin und ihr Blutlutein gemessen.

Tatsächlich waren das LDL-Cholesterin und das oxidierte LDL-Cholesterin der Teilnehmer nach der Avocado-Mittelfett-Diät niedriger. Auch ihre Luteinwerte waren erwartungsgemäß höher.

Dies zeigt deutlich, dass die Avocado als gesundes einfach ungesättigtes Fett und als starkes Antioxidans zur Senkung des Cholesterinspiegels beiträgt.

Oxidiertes Cholesterin ist in hohem Maße für unsere derzeitige Epidemie von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verantwortlich, und kleine, dichte Cholesterinpartikel oxidieren am leichtesten. Deshalb ist es notwendig, täglich Lebensmittel wie Avocado zu verzehren, um Oxidation und diese Krankheit zu verhindern.

Der Verzehr einer Avocado pro Tag kann zwar helfen, den Arzt fernzuhalten, reicht aber nicht aus, um oxidiertes Cholesterin vollständig zu beseitigen. Wie Sie dies erreichen können, erfahren Sie in unserem Ratgeber … (hier klicken!)

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